Xu Hướng 2/2024 # 9 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Gym # Top 7 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 9 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Gym được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Issiloo.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật. Nghe có vẻ vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức gà cũng là thức ăn nhiều mỡ động vật, nhưng thực ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ.

Ức gà có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và đốt cháy mỡ ở dạng cô đặc như đã nói ở trên. Trong khi đó, khoai lang chứa hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm, 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không chứa chất béo cũng như cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa tinh bột thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Lưu ý: khi thực hiện các món ăn với ức gà, bạn nên bỏ da và hạn chế sử dụng dầu

Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.

Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.

Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn

Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.

Lót giấy bạc vào khay nướng.

Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà

Ức gà bỏ da hấp là một món bạn có thể thực hiện nhanh, cho những ngày bận rộn Với món gà hấp bạn có thể hấp lá chanh, hấp không chấm muối ớt, hấp sả, hấp hành tùy khẩu vị

Cà rốt có nhiều chất xơ kết hợp với ức gà ít chất béo là một món ăn tuyệt vời để giảm cân. Hãy dùng bữa ăn tối với 2-3 củ cả rốt hoặc ức gà luộc, rán tùy theo sở thích của bạn. Nếu ăn khoai lang cảm thấy ngán như khẩu phần đã nói ở trên bạn có thể thay thế bằng cà rốt xen kẽ trong các bữa ăn.

2-3 muỗng canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay thế nào)

2-3 muỗng canh mật ong (tùy thuộc vào cách bạn muốn nó ngọt)

7. Ức gà chiên xốt chua ngọt

Nữa muỗng canh nước chanh

Bột chiên tôm hay bột mì, bột năng

Ngò Cho nước mắm, đường, chanh, ngò vào nồi nhỏ quậy tan đều.

Nấu sôi lên, nêm nếm lại sao cho mặn ngọt vừa ý thích

Món này chủ yếu là phần xốt chua chua ngọt ngọt. Thái miếng nhỏ vừa ăn.

Cho khoảng 2 muỗng canh bột mì vào thịt gà, trộn đều sao cho bột mì bám đều lên thịt.

Cho vào chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để ráo.

Cuối cùng, cho phần xốt lên thịt gà vừa chiên xong. Ăn nóng 350gr thịt ức gà làm sạch

Một ít lá thơm (lá bay Leaf nếu có), lá húng tây

Dầu ăn (tốt nhất là dầu ôliu)

4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm

Ăn Ức Gà Giảm Cân Có Hiệu Quả Không? Cách Chế Biến Ức Gà Giảm Cân

Ăn ức gà có giảm cân có hiệu quả không?

Ức gà là phần thịt nạc nằm ở bụng của con gà. Thông thường một con gà sẽ được chia làm 2 phần: Phần thịt trắng (từ lườn gà đến ức gà) và phần thịt nâu (từ đùi gà đến cánh gà, chân gà). Như vậy phần ức gà sẽ là phần thịt có màu trắng, thịt dày.

Ngoài ra ức gà còn chứa vitamin A, B, D, selen, sắt và các khoáng chất, hàm lượng cholesterol cực ổn (nếu không ăn phần da thì gần như ức gà không có mỡ) rất tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ cholesterol cao, giúp chắc khỏe xương, thúc đẩy tăng cường trao đổi chất trong cơ thể,…

Thịt ức gà còn cung cấp nhiều protein có tác dụng giảm béo bụng và mỡ bụng, tăng lượng cơ nạc cho cơ thể. Loại protein này cũng giúp đốt cháy calo, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ức gà ăn kiêng giảm cân thường xuyên có thể loại bỏ lượng mỡ thừa trong cơ thể và thúc đẩy hàm lượng chất béo, và ức gà ăn kiêng giảm cân là sự lựa chọn không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày.

Ngoài ra, theo cách tính lượng calo trong thực phẩm được chia sẻ từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ức gà có da sẽ chứa khoảng khoảng 227 kcal, còn phần thịt ức gà không da chỉ chứa khoảng 130 kcal cho cùng khối lượng.

Các cách chế biến món ngon từ ức gà giảm cân

Món ức gà áp chảo giảm cân ăn kiêng không thêm dầu mỡ nhưng lại đậm đà hương vị giúp bạn ăn ngon miệng hơn khi đang trong quá trình giảm cân. Đây là một trong những cách làm ức gà áp chảo giảm cân được nhiều người áp dụng nhất.

Cách thực hiện:

+ Ức gà lọc bỏ xương và da, rửa sạch

+ Ướp ức gà với dầu oliu, hạt tiêu, muối trong 15 phút.

+ Bắc chảo lên bếp, đun nóng và cho ức gà vào, liên tục đảo mặt thịt gà cho chín đều.

+ Khi thịt gà đã chín thì tắt bếp, rắc hành tươi thái nhỏ lên và thưởng thức.

Vậy là đã hoàn thành cách làm ức gà áp chảo giảm cân cực ngon và hấp dẫn rồi.

Cách thực hiện:

+ Lọc ức gà lấy phần thịt, phần xương rửa sạch cho vào nồi ninh khoảng 15 phút

+ Ưc gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó ướp gà với 1 thìa dầu liu, hạt tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút

+ Xào ức gà đến khi ức gà gần chín thì bạn tắt bếp

+ Rau cả rửa sạch, thái khúc tùy ý

+ Sau khi ninh xương gà được 15 phút, bạn vớt xương ra, sau đó hớt hết phần váng mỡ nổi lên nếu có

+ Cho rau cải vài nồi nước xương gà vừa ninh, đến khi sôi thì bạn cho ức gà đã xào qua và nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

+ Cho canh ức gà nấu rau cải ra bát và thưởng thức.

Đổi gió với món ức gà xào nấm giảm cân, ăn kèm cơm gạo lứt ngon hết ý nhưng bạn cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều để không ảnh hưởng đến cân nặng của mình. Nấm rơm chỉ chứa 22 kcal/100g, rất thích hợp khi xuất hiện trong thực đơn giảm cân của bạn.

Cách thực hiện:

+ Ức gà bỏ da và xương thái miếng vừa ăn, nấm rơm tái miếng

+ Cho chảo lên bếp, thêm một chút dầu oliu, đun nóng, cho thêm tỏi băm vào phi thơm.

+ Tiếp tục cho thêm thịt ức gà và nấm vào đảo đều, cho gia vị vừa ăn.

+ Xào cho chín thịt gà và nấm thì tắt bếp rồi bày món ăn ra đĩa.

Cách luộc ức gà giảm cân rất dễ dàng, phù hợp với những người bận rộn muốn xây dựng một thực đơn ăn kiêng với ức gà đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách thực hiện:

+ Ức gà mua về lọc bỏ xương và da, rửa sạch để ráo nước.

+ Cho ức gà vào nồi thêm nước ngập mặt miếng ức gà, nướng qua hành khô, gừng đập dập sau đó cho vào nồi nước luộc ức gà.

+ Luộc chín ức gà sau đó vớt ra để ráo.

Cách thực hiện:

+ Rửa sạch ức gà với muối, sau đó bạn lọc lấy phần thịt

+ Ướp nguyên cả miếng thịt hoặc bạn có thể cắt nhỏ thành miếng vừa ăn

+ Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ướp với ức gà trong khoảng 15 phút

Lưu ý: Khi ướp ức gà bạn chỉ nên dùng dầu ô liu hoặc các loại dầu thực vật tốt cho người giảm cân, không nên dùng mỡ lợn hay các loại dầu không tốt cho sức khỏe.

+ Cách làm salad ức gà cho người giảm cân

Salad khoai lang và ức gà giảm cân là món ăn lý tưởng cho những ngày hè, bởi có sự pha trộn thanh mát của rau củ quả, và phần thịt ức gà không chất béo, ăn ngon miệng lại chẳng hề bị ngấy.

Cách thực hiện:

+ Ức gà lọc xương và da, luộc chín để nguội rồi xé sợi.

+ Khoai lang rửa sạch, sau đó thái nhỏ để hấp cho nhanh, sau đó bạn hấp khoai khoảng 10 phút

+ Rau xà lách thái sợi vừa ăn.

+ Trộn hỗn hợp trên với nước sốt và bày món ăn ra đĩa.

Cách thực hiện:

+ Thịt ức gà bỏ da và xương rửa sạch thái miếng vừa ăn.

+ Trộn thịt gà và nước cốt dừa thêm gia vị vào đun.

+ Cho thêm ớt vào nồi thịt gà.

+ Khi thịt gà đã chín thì bày ra đĩa cho thêm hành lá cắt nhỏ.

Thực đơn giảm cân với ức gà trong 1 tuần

+ Chất béo (FAT): 10,1%

+ Chất đạm (PROTEIN): 83,8%

+ Tinh bột (CARB): 0%

Trong khi tỉ lệ hoàn hảo của các chất khi đưa vào cơ thể là: Chất béo: 32%, chất đạm 20% và tinh bột là 48% So sánh với hàm lượng dưỡng chất có trong ức gà sẽ thấy lượng đạm trong thịt gà chiếm phần trăm khá lớn, trong khi chất béo bão hòa và không bão hòa lại thấp. Vì thế để cân bằng dinh dưỡng và có kết quả giảm cân khỏe đẹp bạn cần bổ sung thêm tinh bột và chất béo tốt ăn kèm với ức gà để giảm cân.

Bạn có thể bổ sung tinh bột bằng cách:

+ Ăn cơm gạo lứt với ức gà

+ Ăn bánh mì đen với ức gà

+ Chế biến các món ăn giảm cân với ức gà và khoai lang, yến mạch, ngô, táo, chuối như: Khoai lang luộc, hấp, ngô luộc, salad chuối trộn ức gà,…

Bổ sung chất béo tốt bằng cách:

+ Thêm bơ, trứng gà, cá hồi vào món salad ức gà

+ Uống các loại sữa hạt nguyên chất như: Sữa hạt óc chó, sữa hạt điềul, sữa đậu nành,…

+ Sử dụng dầu oliu, dầu hướng dương thay vì dùng mỡ động vật

+ Các loại rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh, rau ngót, rau muống,…

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 7 NGÀY KẾT HỢP VỚI ỨC GÀ Giải đáp những thắc mắc về ăn ức gà giảm cân

Như đã phân tích ở trên, trung bình 100g ức gà sẽ cung cấp cho cơ thể 130 kcal. Nếu bạn ăn 1kg thịt ức gà thay bữa chính thì lượng calo bạn sẽ nạp là 1300 kcal. Trong khi lượng calo của một người trưởng thành cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal. So với lượng calo của thịt ức gà thì sẽ “không béo” nếu bạn ăn 1 kg thịt ức gà thay các bữa chính trong ngày mà không ăn thêm bất kì thực phẩm nào khác.

Các cụ nhà ta đã nói “cái gì ăn nhiều quá cũng không tốt” và ăn bao nhiêu ức gà 1 ngày để giảm cân cũng không ngoại lệ. Ăn kiêng bằng Ức gà có tác dụng giảm cân và tốt cho sức khỏe tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều, và ngày nào cũng ăn ức gà. Trong 1 tuần bạn chỉ nên ăn các món giảm cân từ ức gà từ 4 – 5 bữa và nên chế biến ức gà ăn kiêng kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung tinh bột và chất béo tốt cho cơ thể.

Trung bình 1 phần salad ức gà với 100g thịt ức gà sẽ dao động từ 150 – 180 kcal.

1 miếng ức gà cỡ trung bình sẽ nặng khoảng 150 – 200g.

Lưu ý khi ăn ức gà giảm cân

Khi sử dụng ức gà nếu muốn giảm cân hiệu quả hãy chú ý những điều sau tránh phản tác dụng:

Việc sử dụng một lượng vừa phải ức gà có thể giúp giảm cân nhưng nếu sử dụng quá lượng cho phép thì sẽ khiến cho cơ thể tăng cân. Vậy nên 1 ngày chỉ nên sử dụng khoảng 100-200 gram là phù hợp.

Khi sử dụng ức gà cố gắng loại bỏ hết phần da và mỡ gà bám vào phần ức

Khi sử dụng ức gà trong giảm cân hãy kết hợp đều đặn cùng các bài tập toàn thân sẽ giúp các bạn giảm cân một cách nhanh chóng.

Trong trường hợp muốn giảm cân cấn cấp tốc, không cần ăn kiêng hay luyện tập vất vả bạn có thể tham khảo công nghệ giảm béo Max Burn Lipo 2024 siêu hủy mỡ của Hoa Kỳ.

Đây là cách giảm mỡ bụng nhanh nhất vì Max Burn Lipo 2024 siêu hủy mỡ ứng dụng sóng RF tác động trực tiếp vào các liên kết mỡ thừa hóa lỏng chúng thành nguồn năng lượng đi nuôi cơ thể hoặc đào thải ra ngoài theo cơ chế bài tiết tự thân. Hiệu quả giảm béo lên đến vòng bụng và 7 – 10kg cân nặng sau 8 ngày.

Để được tư vấn về dịch vụ giảm béo bằng công nghệ Max Burn Lipo 2024 siêu hủy mỡ bạn có thể gọi điện thoại đến số để được Thẩm mỹ viện Quốc tế Nevada tư vấn cụ thể.

Hướng Dẫn Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Thể Hình Giảm Cân Bao Ngon

Với ức gà, bạn có thể giảm cân hiệu quả bằng cách hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật. Nghe có vẻ vô lý vì ai cũng cho rằng ăn ức gà cũng là thức ăn nhiều mỡ động vật, nhưng thực ra nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc dùng thường xuyên ức gà trong bữa ăn sẽ làm bạn đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, và đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ.

Thực đơn giảm cân với ức gà

Bữa Sáng: 1 miếng ức gà, 1 cốc sữa tươi không đường và 1 củ khoai lang

Bữa Trưa: 1 miếng ức già, 1 củ khoai lang và rau súp

Bữa phụ: Tối đa 10 quả cà chua bi

Bữa Tối: 1 miếng ức gà và 1 củ khoai lang

Ức gà có tác dụng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa và đốt cháy mỡ ở dạng cô đặc như đã nói ở trên. Trong khi đó, khoai lang chứa hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/3 so với cơm, 1/2 so với khoai tây và hoàn toàn không chứa chất béo cũng như cholesterol, có tác dụng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa tinh bột thành chất béo tích tụ trong cơ thể. Sự kết hợp này sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

Các món ngon với ức gà

Lưu ý: để có thể giảm cân hiệu quả khi thực hiện các món ăn với ức gà bạn nên bỏ da và hạn chế sử dụng dầu.

1. Ức gà nướng

300g ức gà

Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.

Cách thực hiện:

Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà.

Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.

Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn.

Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp khoảng 30 phút.

Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.

Lót giấy bạc vào khay nướng.

Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

2. Ức gà hấp

Ức gà bỏ da hấp là một món bạn có thể thực hiện nhanh, cho những ngày bận rộn.

Với món gà hấp bạn có thể hấp lá chanh, hấp không chấm muối ớt, hấp sả, hấp hành tùy khẩu vị

3. Salad ức gà sốt sữa chua

Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.

Cắt đôi nho và cà chua bi.

Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô.

Trang trí cà chua xung quanh.

Cho ức gà đã xé vào chính giữa.

Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà.

Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.

4. Ức gà nấu cà rốt 5. Ức gà sốt mật ong 6. Ức gà xào nấm gừng 7. Ức gà chiên sốt chua ngọt 8. Ức gà sốt kem 9. Ức gà nấu nước cốt dừa

5 Cách Chế Biến Ức Gà Giảm Cân Đơn Giản Nhất

1. Cách làm ức gà áp chảo giảm béo hiệu quả 1 tuần

Úc gà áp chảo giúp bữa ăn thêm đậm đà ma không lo bị tăng cân. Các bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 200g ức gà, dầu oliu cùng chút gia vị và thực hiện theo công thức sau:

Lọc lấy thịt ức gà rồi rửa sạch

Ướp ức gà cùng gia vị trong 10 phút

Đun nóng chảo rồi cho ức gà vào

Lật gà liên tục để chín đều

Sau khi gà đã chín thì tắt bếp rồi sử dụng.

Các bạn có thể đổi món bằng cách kết hợp ức gà cùng các loại rau củ. Vừa cung cấp đủ dưỡng chất, vừa hỗ trợ tối đa cho quá trình giảm béo.

Chuẩn bị 200g ức gà, rau rải, cà rốt, gia vị

Lọc lấy thịt ức gà, phần xương cho vào ninh 20 phút

Thịt ức gà rửa sạch, thái vừa miếng rồi ướp gia vị trong 10 phút

Cho ức gà vào đảo chín rồi tắt bếp

Rửa sạch rau củ rồi thái khúc

Sau khi ninh xương ức gà, cho rau củ vào cùng rồi đun thêm 5 phút thì cho ức gà đã xào vào

Cho canh ức gà vào bát rồi sử dụng.

3. Công thức giảm cân bằng ức gà xào nấm hiệu quả

Ức gà xào nấm cũng là món ăn giúp thay đổi khẩu vị vô cùng hiệu quả. Các banh có thể kết hợp cùng 1 bát cơm gạo lứt để mang tới hiêu quả tối ưu nhất.

Chuẩn bị khoảng 100g ức gà, nấm rơm, gia vị

Lọc lấy thịt ức gà rồi thái miếng vừa ăn

Cho chảo lên bếp, thêm dầu oliu rồi phi thơm tỏi băm

Xào ức gà chín rồi cho thêm nấm vào

Cho gà ra đĩa rồi sử dụng.

4. Hướng dẫn làm ức gà luộc giảm cân nhanh chóng

Luộc ức gà là công thức đơn giản, không cần chế biến cầu kỳ nhưng hiệu quả mang lại rất cao.

Chuẩn bị 100g ức gà, gừng tươi

Ức gà rửa sạch rồi để ráo nước

Cho ức gà vào nồi rồi thêm nước ngập, đập gừng rồi cho vào luộc chín

Sau khi ức gà chín thì cho ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.

Salad được đánh giá là công thức giúp về dáng thon gọn nhanh chóng. Đặc biệt, khi kết hợp ức gà cùng các loại rau củ khác sẽ mang tới hiệu quả tốt hơn.

Chuẩn bị 100g ức gà, xà lách, dưa chuột, cà chua, rau mùi, gia vị

Rửa sạch ức gà rồi hấp chín, rau củ rửa sạch

Xé ức gà hấp thành sợi, rau củ thái vừa miếng

Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng chút gia vị

Sử dụng trong ngày.

Thông tin:

https://sieuthimyphamdotblog.wordpress.com/ https://sieuthimypham-vn.tumblr.com/ https://slides.com/sieuthimypham https://www.quora.com/profile/Si%C3%AAu-Th%E1%BB%8B-M%E1%BB%B9-Ph%E1%BA%A9m https://angel.co/u/sieuthimypham https://myspace.com/si.u.th.m.ph.m https://disqus.com/by/sieuthimypham/

Ăn Ức Gà Có Tác Dụng Gì Cho Người Tập Gym?

Chế độ ăn uống hàng của các huấn luyện viên, vận động viên thể hình trên thế giới không thể thiếu ức gà. Nguyên nhân là bởi vì thực phẩm này có tác dụng to lớn trong việc giảm mỡ để hình thành khối cơ săn chắc.

Năm 1965, Larry Scott – nhà vô địch Olympia đầu tiên đã từng nói: “Dinh dưỡng chiếm 90% trong thể hình”.

Ông Shawn Ray – vận động viên, cũng phát biểu: “Tập tạ hay quá trình rèn luyện không có gì khó. Nhưng yếu tố then chốt cần sự quan tâm từ bạn là chế độ ăn uống và chất bổ sung”.

Từ những câu nói trên, chúng ta có thể thấy dinh dưỡng rất quan trọng trong việc hình thành một cơ thể khỏe mạnh, nhất là đối với những người tập gym. Một trong những nguyên tắc ăn uống của những người tập gym đó là thường xuyên bổ sung ức gà vào chế độ ăn hàng ngày của mình. Tại sao lại như vậy?

1. Tác dụng tuyệt vời của ức gà đối với người tập gym Làm săn chắc cơ bắp

Ức gà có hàm lượng đạm cao và trong mỗi 100 gram ức gà có tới 18 gram chất đạm. Chất này rất cần thiết để xây dựng cơ bắp mạnh khỏe cho cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự mất mát cơ bắp. Một nghiên cứu tại Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia của Mỹ cho biết, ức gà chứa nhiều protein nên giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ ở dạng cô đặc, đốt cháy mỡ thừa ở dạng mô mỡ đồng thời hạn chế dùng những thức ăn bằng tinh bột, dầu ăn và mỡ động vật, giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Ức gà còn nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân được cả thế giới công nhận.

Tăng cường sức đề kháng

Ức gà chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin B, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh như đục thủy tinh thể và các rối loạn da khác nhau, giúp giảm sự yếu đuối, tăng cường miễn dịch, điều hòa tiêu hóa, ngăn ngừa chứng rối loạn về tim…

Giảm nguy cơ ung thư

Các nghiên cứu cho biết ăn ức gà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Tiêu thụ ức gà thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư đến một mức độ nhất định.

Giảm nguy cơ cholesterol cao

Lượng cholesterol và chất béo no trong thịt đỏ tương đối cao so với ức gà. Người tập gym ăn ức gà thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ bị cholesterol cao và các loại bệnh tim khác. Do đó cũng giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Bên cạnh ức gà, người tập gym cũng cần bổ sung nhiều loại thức phẩm khác để phát triển cơ bắp như cá hồi, bột yến mạch… Tìm hiểu thêm: 8 thực phẩm người tập gym nên ăn trước khi đi ngủ để phát triển cơ bắp

Là thuốc chống trầm cảm tự nhiên

Ức gà giàu axit amin, được biết đến như là chất tryptophan, giúp cơ thể bạn thư giãn. Nếu bạn đang cảm thấy chán nản, buồn bã, căng thẳng và áp lực, ăn ức gà sẽ giúp tăng mức serotonin trong não, từ đó cải thiện tâm trạng và loại bỏ căng thẳng.

Tăng cường trao đổi chất

Ức gà có chứa vitamin B6, giúp thúc đẩy phản ứng tế bào chuyển hóa enzyme. Điều này có nghĩa là tiêu thụ ức gà sẽ duy trì được sức khỏe của mạch máu. Ức gà cũng giúp giữ mức năng lượng của bạn cao và tăng cường sự trao đổi chất để cơ thể bạn có thể đốt cháy nhiều calo hơn.

Giúp xương khỏe mạnh

Hàm lượng protein cao trong ức gà giúp giảm sự mất xương. Tiêu thụ 100 gram ức gà sẽ đủ để đáp ứng một nửa khẩu phần protein hàng ngày của bạn. Phốt-pho có trong ức gà sẽ giúp giữ cho xương, răng và hệ thần kinh trung ương khỏe mạnh.

Trong 85g ức gà có 193 calo và 7,6g chất béo ở da. Do đó, bạn nên loại bỏ da gà để tránh tăng calo và chất béo không lành mạnh cho cơ thể.

Có thể thấy ức gà có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe đối với người tập gym. Tuy nhiên nếu cứ ăn liên tục ức gà trong thời gian dài với cách chế biến đơn giản thì sẽ rất nhanh chán. Bạn cần phải học cách, biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ ức gà để gia tăng hương vị, kích thích ngon miệng cho bản thân.

Góc chia sẻ: Mỗi ngày bạn phải ngồi hàng giờ bên bàn làm việc, vì vậy, sao không chọn cho mình những chiếc ghế có thiết kế thông minh, giúp bạn được thoải mái hơn khi làm việc. Bạn có thể tham khảo ngay những mẫu ghế đó tại Noithatduckhang.com.vn.

2. 7 món ăn từ ức gà dành cho người tập gym

Ức gà nấu nước cốt dừa

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cách chế biến:

Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều và ướp.

Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút đến khi miếng thịt gà vàng.

Thêm ớt, để 1 phút rồi cho nước cốt dừa cùng nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn bị, nấu từ 1-2 phút.

Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chỗ hành còn lại và rau mùi lên để thưởng thức.

Ức gà nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300g ức gà

Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.

Cách chế biến:

Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà. Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng gà sẽ thấm gia vị hơn.

Làm nước sốt: 1 thìa canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn.

Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay rồi dùng tay bóp thịt đều, ướp gà trong khoảng 30 phút.

Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C trước 5-10 phút đồng thời lót giấy bạc vào khay nướng. Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

Vậy là bạn đã có một món ức gà nướng thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng để thưởng thức rồi.

Ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị:

Ức gà thái hạt lựu

⅓ bát bột bắp

1 bát nước

2-3 thìa canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay thế nào)

5 thìa canh nước tương

2-3 thìa canh mật ong (tùy thuộc vào độ ngọt bạn mong muốn, nếu ăn ngọt có thể cho nhiều hơn)

Gia vị: đường, muối,…

Cách chế biến:

Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp, kết hợp với 1 bát nước, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.

Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 thìa bột bắp với nước cho đến khi hoà tan. Chú ý khi cho bột bắp vào chảo nên cho từ từ, hạ mức lửa xuống thấp nhất để bột đặc đều, không bị dính.

Cho 1 cái nồi lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, phi vàng tỏi thì cho ức gà thái hạt lựu vào xà xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn. Khi nước gần cạn bạn cho tiếp phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nếu còn thừa nước sốt bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được để quá lâu. Tốt nhất bạn nên tính lượng ức gà cần ăn trong 1 ngày và thực hiện nấu ăn một lượt.

Salad ức gà sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách chế biến:

Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.

Cắt đôi nho và cà chua bi.

Salad rửa sạch, để ráo nước sau đó cho ra bát, trang trí cà chua xung quanh, cho ức gà đã xé vào chính giữa.

Cuối cùng, bạn đổ sữa chua không đường lên phần ức gà, thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.

Ức gà xào nấm gừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách chế biến:

Nấm khô rửa và ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó chần qua nước sôi và vớt ra để ráo.

Ức gà cắt thành từng lát vừa ăn. Gừng cắt sợi.

Dầu mè + gừng + tỏi cho vào chảo xào thơm, cho thịt gà nấm vào xào tiếp.

Nêm thêm chút muối + đường, nhanh tay xào gà, tránh gà bị cháy khét.

Bột bắp hòa với nước cho vào chảo. Nước ít hay nhiều tùy theo sở thích của mỗi gia đình

Ức gà sốt kem

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách chế biến:

Ức gà chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách chế biến:

Nước sốt: Cho nước mắm, đường, chanh, rau mùi vào nồi nhỏ quậy tan đều, nấu sôi lên. Nêm nếm lại sao cho mặn ngọt vừa ý thích. Món này chủ yếu là phần xốt chua chua ngọt ngọt.

Thịt gà: Thái miếng nhỏ vừa ăn, cho khoảng 2 muỗng canh bột mì vào thịt gà, trộn đều sao cho bột bám đều lên thịt rồi cho vào chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để ráo.

Cuối cùng cho phần sốt lên thịt gà vừa chiên xong. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn.

Chế độ ăn uống đối với người tập gym vô cùng quan trọng, nếu bạn muốn có vóc dáng đẹp thì bên cạnh việc tập luyện đều đặn cũng cần chú ý đến việc tuân thủ các chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất. Bạn nên tìm hiểu 1 số thông tin sau:

Cách Chế Biến Yến Mạch Cho Người Tập Gym Hiệu Quả

Đối với người tập gym thì thực đơn có vai trò khá quan trọng. Với thành phần dinh dưỡng phong phú cùng với cách chế biến yến mạch cho người tập gym dễ làm sẽ giúp chúng ta rút ngắn hành trình đạt vóc dáng chuẩn.

Người xưa có câu ” Nhất dáng, nhì da, thứ ba khuôn mặt” ám chỉ vóc dáng là điều quan trọng nhất khi nói đến tiêu chuẩn người đẹp. Tuy nhiên không phải ai cũng có được dáng người hoàn chỉnh. Đó là cả quá trình luyện tập cực khổ, ăn uống đều độ, thậm chí là kiêng khem. Đây cũng là lý do vì sao tập gym ngày càng được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Để đạt kết quả nhanh nhất thì thực đơn phải thật khoa học và đúng cách. Nội dung trong bài viết này sẽ gợi ý cách chế biến yến mạch cho người tập gym. Đảm bảo chúng ta sẽ cảm thấy ngạc nhiên bởi các tác dụng mà món ăn này mang lại.

Nếu bạn chưa biết yến mạch là gì, hãy tham khảo bài viết: YẾN MẠCH – NỮ HOÀNG CỦA CÁC LOẠI NGŨ CỐC

Dùng yến mạch thay cho cơm dùng mỗi ngày

Cách nấu yến mạch tương tự như nấu cơm vậy. Tuy nhiên chúng ta cần lưu ý rằng, yến mạch sẽ nhanh chín hơn cơm, và cần ít nước hơn. Vì thế, khi cho yến mạch vào nồi cơm điện chỉ cần thêm một chút nước, rồi đậy nắp và chờ yến mạch chín. Điều này sẽ giúp yến mạch xốp, dẻo và mềm hơn.

Nếu chúng ta lỡ tay cho nhiều nước quá thì hãy nhanh trí biến ngay thành cháo yến mạch. Và thêm vào đó là ăn kèm với lòng trắng trứng và một ít nước đương cho đậm vị. Với các bạn bận rộn thì nên chọn dùng loại yến mạch ăn liền. Chỉ cần đổ một ít nước sôi vào. Sau đó đậy nắp chờ khoảng 3-5p là có thể sử dụng một cách ngon lành.

Cách chế biến yến mạch cho người tập gym kèm với sữa tươi

– Cách 1: Cho một ít nước và yến mạch vào lò vi sóng với nhiệt độ vừa đủ trong khoảng thời gian 1 phút. Sau đó cho thêm sữa tươi, sữa đặc, bơ, siro, hỗn hợp nước đường tùy vào khẩu vị của bạn. – Cách 2: Chỉ việc hâm nóng sữa tươi. Sau đó đổ trực tiếp lên yến mạch khô, sữa đặc và thêm một chút đường. Và có thể thưởng thức luôn một cách ngon lành trước khi bước vào buổi tập.

Ở mỗi cách chúng ta có thể ăn kèm với một quả chuối nghiền. Và cần phải trộn đều với hỗn hợp cháo sữa. Hãy thêm 1 lát bơ nữa là tuyệt cú mèo.

Làm bánh yến mạch với chuối bơ cho người tập gym

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm: yến mạch khô, bơ, 1 quả chuối, 1 cốc nước nhỏ, bánh kem, sữa đặc. Bên cạnh đó thì chúng ta cũng cần có các dụng cụ như: khuôn, lò vi sóng, nĩa và cọ thực phẩm. Sau đó tiến hành cách chế biến yến mạch cho người tập gym theo các bước sau:

– Làm tan chảy bơ, canh độ vừa tới và quánh mịn, đặc sệt là được. Sau đó đổ khéo léo vào khuôn. Dùng cọ quét thật đều để cho bơ bám vào khuôn. – Dùng thìa hoặc nĩa dằm nát quả chuối chín. Chúng ta cũng có thể sử dụng máy xay để nghiền nát chuối. Sau đó trộn đều với yến mạch khô rồi cho vào khuôn. – Đặt sẵn cốc nước vừa chuẩn bị vào trong lò vi sóng để bánh trong quá trình nướng không bị khô. Nướng bánh trong lò khoảng 1 tiếng là đủ. – Lấy bánh ra ngoài để 1 lúc cho nguội. Chúng ta có thể chấm với kem tươi hay rưới sữa đặc để hợp với khẩu vị của mình.

Làm sinh tố yến mạch và quả lê cho người tập gym

Không chỉ là món ăn, yến mạch cùng được sử dụng để chế biến thành sinh tố rất phù hợp với những gymer. Mang theo trong quá trình tập luyện, vừa giải khát, vừa giúp cơ thể nhanh chóng đạt được vóc dáng cân đối là giải pháp mà chúng ta không nên bỏ qua.

Nguyên liệu cần có 1 trái lê cắt miếng, ¼ chén yến mạch,½ ly sữa hạnh nhân, ¼ ly sữa chua, ½ thìa bơ hạnh nhân. Sau đó chúng ta đem tất cả nguyên liệu trên đi xay nhuyễn đến khi mịn đều, sánh lại. Cho thêm đá và ít đường là có thể thưởng thức. Quá đơn giản để có món sinh tố cực tốt cho dân tập gym.

CÁCH LÀM MÓN BÁNH YẾN MẠCH NHỎ XINH CÁCH LÀM SỮA YẾN MẠCH CHUẨN NGON MÀ CÁC MẸ NÊN BIẾT 4 CÁCH NẤU CHÁO YẾN MẠCH TĂNG CÂN HIỆU QUẢ NGON MIỆNG NHẤT

Kết lại

Cập nhật thông tin chi tiết về 9 Cách Chế Biến Ức Gà Cho Người Tập Gym trên website Issiloo.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!